开云 茶颜悦色 , 装不下去了

发布日期：2026-05-02 22:30    点击次数：96

以慢著称，不爱出省的奶茶界"初代网红"茶颜悦色，终于又向外迈出了一步。

近日，茶颜悦色深圳门店开业，两家门店折柳坐落于深圳万象城与深圳万象宇宙。据媒体报说念，开业首日，门店外就聚拢了多半主顾，等位队伍也曾排至阛阓外围，领导牌知道，"列队需要 5 小时"。

图源：二手来回平台截图

黄牛们也闻风而动，据二手来回平台数据，原价十几元一杯的茶颜悦色奶茶，代购价钱均被炒至 30 — 100 元。

但是，从开业第二天驱动，列队东说念主数显然骤减，等候期间缩至 1 小时。以致比起思要列队打卡，好多网友的气魄是烦懑："齐 2026 年了，怎样还在排茶颜悦色啊？"

进入"湖南第二省会"

布局深圳，对其他现制茶饮品牌来说也许算不得什么，但对过于严慎的茶颜悦色而言，也曾是个大动作。

确立 13 年的茶颜悦色，多年来一直盘踞在湖南大本营，很少出省。据窄门餐眼数据，物化本年 4 月，茶颜悦色主品牌有 734 家门店，依旧有 384 家位于湖南，占比向上一半。

图源：窄门餐眼小姿色

这些年来，茶颜悦色的首次出省是在 2020 年末，将门店开在湖北武汉；自后直到 2022 年，它才又在重庆、江苏先后开店。

不雅察茶颜悦色的膨胀动作，简直投降两个原则：一是门店齐开在与湖南相邻或距离不远的省份；二是选址齐在新一线城市或二线城市。

不错说，直到进驻深圳，茶颜悦色才负责迈入华南地区，亦然第一次布局北上广深一线城市。

再联结本年 1 月，茶颜悦色在上海低调确立分公司，又对上海、北京和深圳的多个岗亭灵通招聘。行业广泛以为，茶颜悦色将负责布局一线城市，放心为外乡规划作念铺垫。

那么，为什么首选是深圳？

领先，在于东说念主口。据第七次东说念主口普查数据，在深圳外来东说念主口中，星空体育app官方网站湖南籍东说念主口为 146.3 万东说念主，在外来东说念主口中占比最大，约 11.8%，尽头于深圳每 10 个外来东说念主口中，就有 1 位来自湖南。关于家乡的原土茶饮品牌，他们当然会愈加易于接受与聘任。

其次，是茶颜悦色此前就在深圳有过布局动作，对市场响应和营销要点等相对熟悉。早在 2021 年，茶颜悦色就在深圳文和友开设过快闪店，并创下 5 万个取号的记载；后在 2023 年，它又在深圳开设了体验店。

茶颜悦色曾示意，深圳的第三家门店正在规划，预测 2026 年将至少在深圳开出 10 家门店。

看起来，茶颜悦色准备在深圳大干一场，那么它凭什么解围？

难以解围

在长沙，凭借着国风轻乳茶的文化加握，茶颜悦色简略引诱消耗者列队、体验，又依靠着密集的门店收罗，它不断接续、固化客流，造制品牌势能。

这是茶颜悦色在长沙得以得手的关节政策，开云app但这一政策，在深圳等一线城市却面对着诸多挑战。

图源：茶颜悦色官网

一方面，现制茶饮品牌膨胀也曾尖锐化，其门店密度不占上风。

哪怕茶颜悦色简略开出 10 家门店，但深圳手脚茶饮战场，早已门店密布，据天眼查数据，深圳现有奶茶关联企业达 1.2 万家。

同期，据第三方监测数据，奈雪的茶在深圳的门店数已超 250 家，霸王茶姬和喜茶门店数已超 160 家。好多茶饮品牌简直齐也曾在深圳造成垂手而得的门店收罗，比较之下，茶颜悦色的品牌曝光和消耗者触达齐会受限。

以致茶颜悦色的点取餐步地是线下核销、不作念外卖，这对民俗了"线荆棘单，即时配送"的消耗者来说，也会存在一定壁垒。"不作念外卖例必会错失一部分流量与营收"，食物行业分析师林岳以为，在长沙，列队核销是一种"打卡庆典"，但在一线城市，要是不提供外卖替代决议，"品牌特点"很容易滑向"消耗门槛"，从而影响复购。

另一方面，进驻一线城市，需要茶颜悦色承担更高的运营老本。

茶颜悦色继承全直营步地，不灵通任何加盟，诚然成心于品牌处置与保握调性，但这也意味着统统老本齐要自行担负。而一线城市房钱、东说念主力等刚性老本，均要远高于湖南。

一位从事现制饮品加盟的行业东说念主士告诉挑升义诠释，在深圳等一线城市的中枢商圈，其店铺房钱平均要比二线城市高 30% — 50%。

另据茶颜悦色在招聘平台上发布的信息，其在深圳招聘伴计的月薪为 5000 — 7000 元，而在长沙等城市的伴计月薪则为 3000 — 7000 元。

图源：视觉中国

而首次进入华南地区的茶颜悦色，其供应链栽种也还处于"补课"阶段。此前多年，茶颜悦色一直是在供应商处拿货，在 2023 年才晓谕在湖南长沙干涉 5.2 亿元栽种研发分娩基地，其供应链高度蚁集在总部，未有外乡膨胀。

直到本年 1 月，茶颜悦色高薪招聘深圳仓库负责东说念主，被行业内以为是搭建华南供应链的关节一步。诚然广东有着熟谙茶源和冷链，但与品牌整合也需要一定的期间，在此技术，茶颜悦色的仓储、物流等供应链老本也会偏高。

"深圳门店的单店运营老本至少比二三线城市门店普及 30% 以上。"据林岳预估，深圳门店的回本周期也会显然长于同行水平，一般而言是在 1 — 2 年，而茶颜悦色可能需要 2.5 年。

更蹙迫的是，手脚"初代网红"，茶颜悦色来得也有些晚了，这让它的引诱力大不如前。在 2020 年，据第一财经的走访，茶颜悦色是茶饮连锁品牌榜单中的偏好度第别称，力压喜茶。但是当今，据 2025 年艾媒接头金榜数据，在新茶饮十大品牌口碑指数中，蜜雪冰城位列第一，而茶颜悦色却未能上榜。

此一时之后，茶颜悦色的品牌光环正在削弱，而它思要重新在猛火烹油的市场中获取立锥之地，则愈加重荷。

本文来自微信公众号"挑升义诠释"开云，作家：高越，36 氪经授权发布。

米兰体育官方网站 - MILAN

• 查验
• 去了
• 开云
• 悦色
• 不下